Pracovníci v chladírně jsou vystaveni nízkým teplotám, vlhkosti a možným chemickým nebo biologickým rizikům. Proto by měli používat vhodné OOPP, které je ochrání před podchlazením, omrzlinami, zraněními nebo infekcemi. Mezi OOPP, které by měli používat, patří:
Ochrana rukou - Pracovníci by měli nosit rukavice, které jsou vhodné pro druh práce, kterou vykonávají. Rukavice by měly být izolované, vodotěsné a odolné proti průrazu nebo řezání. Rukavice by také měly být dobře padnoucí a umožňovat pohyb prstů.
Ochrana nohou - Pracovníci by měli nosit boty, které jsou izolované, vodotěsné. Boty by měly mít pevnou podrážku, která chrání nohy před ostrými předměty nebo skluzem.
Ochrana těla - Pracovníci by měli nosit oblečení, které je vhodné pro teplotu a vlhkost v chladírně. Oblečení by mělo být izolované, vodotěsné a prodyšné. Oblečení by mělo být také volné a vrstvené, aby umožňovalo regulaci teploty těla.